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<正> 黄鳝的生命力很强,其口腔和喉腔的内壁表皮布满微血管网,通过口咽腔内壁表皮能直接吸收空气中的氧气进行呼吸。如在浅水中,竖直身体的全部,将胸部伸出水面呼吸空气。因此,黄鳝起捕后不易死亡,便于长途运输。 黄鳝的运输方法根据运输数量的多少和交通情况,分别采用干湿法运输、带水运输、尼龙袋充氧运输和活水船或机帆船运输等。