论文部分内容阅读
单萜化合物是葡萄与葡萄酒中一类典型香气成分,以游离态和结合态形式存在。重点阐述了葡萄果实单萜化合物的生物合成途径及其关键酶——单萜合成酶的研究进展,葡萄果实与葡萄酒中的单萜化合物及其影响因素,糖苷结合态单萜化合物的结构、含量及其分析方法,并对单萜化合物的研究前景进行了展望。
葡萄与葡萄酒单萜化合物的研究进展
【摘 要】
：
单萜化合物是葡萄与葡萄酒中一类典型香气成分,以游离态和结合态形式存在。重点阐述了葡萄果实单萜化合物的生物合成途径及其关键酶——单萜合成酶的研究进展,葡萄果实与葡萄
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心,
【出 处】
：
园艺学报
【发表日期】
：
2011年07期
其他文献
介绍了高速公路不停车收费系统中收费站信息显示及栏杆升降自动控制子系统 ,阐述了该系统的主要功能与组成 ,并对系统的硬件设计、软件设计、可靠性等进行了分析。
<正> 一赵先生的汉语教学实践活动赵元任先生是我国现代语言学的老前辈,是国际上著名的语言学家和汉语教授。他一生从事汉语教学与研究,据不完全统计,著作达182种之多,被誉为
郑408块沙三上砂岩稠油油藏弱水敏,中等碱敏,弱速敏,弱酸敏,弱盐敏,供液已严重不足,需补充油层能量。地层水CaCl2型,矿化度20g/L。筛选了一种粘土稳定剂OCP 02,50℃时在地层
水安全是从人与自然、水的关系的角度提出的新概念,至今尚无普遍一致的内涵,水安全问题主要表现在水资源短缺、水环境恶化、洪涝灾害频繁以及由水引发的其它安全问题。模糊集
目的探讨快速康复外科理念对围术期剖宫产孕妇深静脉血栓发生的影响。方法采用随机数字表法将在妇产科实施剖宫产的100例孕妇分为对照组(围术期应用常规护理)及观察组(围术期
在分析了影响磁罗盘工作过程中可能存在的误差及其来源,针对罗差误差,提出一种椭圆假设补偿法与最小二乘法求补偿系数相结合的方法对电子罗盘进行标定。实验验证了最大误差达
目前,关于高等植物成花机理的研究已经取得突破性进展,对表观遗传的研究也越来越深入,而将两者联系起来调控花期的研究虽然还处于初步探索阶段,但已取得了一定的理论成果。本
本文将《香水》的小说原著和电影进行比较,通过二者在人物塑造、主旨表达,文字与电影镜头、电影音乐传达的效果这三个方面,分析并探讨电影《香水》改编的成功之处。
用我国富产的天然油料与多胺反应制取了咪唑啉类缓蚀剂，使用红外光谱、紫外光谱、１３Ｃ核磁共振谱、质谱方法对合成产物进行了结构表征，对此类缓蚀剂在盐酸和ＣＯ２饱和盐水中对碳钢的缓蚀
<正>相较于举办学历教育的学校来说,政府部门各系统内的管理学院和培训中心,如工商、税务、民政等干部培训学校,除了常规课程教学外,还承担了系统内相关入职、职后、条线业务