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目前，我国饭店业管理者相关理论修养不足，职业能力弱，难以全面胜任经理人角色的现状是不争的事实。扭转这一现状的对策是：充分发展社会主义市场经济；基于饭店行业的属性特征进行教育培养；按照饭店职业能力的要求设计相关教程；在实践中不断提升自身的职业能力。
饭店管理人才职业能力缺失的成因及对策
【摘 要】
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目前，我国饭店业管理者相关理论修养不足，职业能力弱，难以全面胜任经理人角色的现状是不争的事实。扭转这一现状的对策是：充分发展社会主义市场经济；基于饭店行业的属性特征进行教
【机 构】
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渤海大学旅游学院
【出 处】
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商业经济
【发表日期】
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2011年4期
【基金项目】
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辽宁省教育科学“十一五”规划课题：二元结构下饭店管理人才职业能力培养研究的阶段性成果之一（JG08DBO33）.
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