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瓷器是中华民族的伟大发明。耀州瓷历史悠久，做工精细，形态美观，集使用性、观赏性、收藏性为一体。产品在各个时期深受人们的喜爱，上贡朝廷，远销海内外。耀州窑从唐代至今一直烧制，各个时期都有创新，把历史民族的变迁、科学技术的进步、人类审美观的提高都融入其中，是中国陶瓷发展历史上的重要窑口之一。近年来，随着陶瓷生产技术的提高和发展，陶瓷在各个领域都得到广泛的应用。