寡糖的结构、生物学功能及其应用

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寡糖存在于许多生物大分子中,它所起的生物学功能已逐渐被人们认识,对它的研究受到人们的普遍关注。主要介绍寡糖的结构理论、生物学功能的研究进展及应用前景。 Oligosaccharides exist in many biological macromolecules, and its biological function has been gradually recognized by people, and its research has received widespread attention. It mainly introduces the structure theory of oligosaccharides, research progress and application prospects of biological functions.
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