【摘 要】
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指出了“不知火”是日本选育的优质晚熟杂交柑橘新品种，因其果实奇特，口感嫩脆，深受消费者喜爱，成为日本销售价格最高的柑橘品种之一。该品种引入中国也受到国内消费者的极大欢迎
【机 构】
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CHISSO株式会社水俣环境技术研究中心,湖北大学资源环境学院,湖北大学图书馆,熊本县农业研究中心果树所
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指出了“不知火”是日本选育的优质晚熟杂交柑橘新品种，因其果实奇特，口感嫩脆，深受消费者喜爱，成为日本销售价格最高的柑橘品种之一。该品种引入中国也受到国内消费者的极大欢迎，带来了各地栽培热潮。为借鉴日本柑橘新品种“不知火”产地发展经验，阐述了该品种在日本的选育经过、消费动态和产业战略，以供业内人员参考。
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