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火锅,特别是川味火锅,是中国饮食文化的一大特色。如今吃火锅已呈普及之趋势。但嗜食火锅、麻辣烫或暴食火锅、麻辣烫,或吃火锅、麻辣烫等食物方法不得当,往往容易引起一些疾病,特别是急性胃痛等病。笔者将因吃火锅、麻辣烫等食物而导致的急性胃痛称为“火锅胃”。 火锅胃的具体表现是:①突然发作的上腹近心窝部疼痛、灼痛,或伴有嗳气、吐酸、泛吐清水