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目的建立C57BL／6J小鼠肥胖模型，观察中链脂肪酸对其体脂肪的影响。方法选择4-5周龄C57BL／6J雄性小鼠40只，随机分为中链脂肪酸食用油（MCT）高脂组，中长链脂肪酸食用油（MLCT）高脂组，大豆油高脂对照组及普通饲料对照组，每组10只，喂饲15周。观察各组之间小鼠体重、饲料消耗量及食物功效比、体脂肪重和脂体比以及白色脂肪细胞数目及大小的差异，观察各组小鼠肝脏重量及脂蛋白水平的变化。结果15周后，大豆油高脂组小鼠体重比普通饲料对照组平均增加2个标准差，且体脂肪重、脂体比均显著高于普通饲料对照组（P