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从架子牛到育肥肉牛生产高档牛肉，是养牛现代化的一项手术手段，内蒙古自治区是我国畜牧业重要产区，本文依据对各类１．５岁公牛育肥增重效果及共产肉性能与牛肉品质的测定研究结果，就内蒙古自治区育肥肉牛，生产出高档牛肉的开发作了初步预测。
内蒙古自治区架子牛与肉牛育肥生产高档牛肉的开发前景
【摘 要】
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从架子牛到育肥肉牛生产高档牛肉，是养牛现代化的一项手术手段，内蒙古自治区是我国畜牧业重要产区，本文依据对各类１．５岁公牛育肥增重效果及共产肉性能与牛肉品质的测定研究结果，就内
【机 构】
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内蒙古农牧学院,锡林浩特市奶牛场
【出 处】
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内蒙古畜牧科学
【发表日期】
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1997年2期
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