【摘 要】
：
<正> 制法: 一、将杀好的甲鱼放在沸水中煮一分钟,捞出浸入凉水内,用刀将其背周围的黑色裙边刮成白色,并将甲鱼脚部及腹部的浮皮用力搓掉,放入水锅内煮5分钟捞出,取下背壳,去
论文部分内容阅读
<正> 制法: 一、将杀好的甲鱼放在沸水中煮一分钟,捞出浸入凉水内,用刀将其背周围的黑色裙边刮成白色,并将甲鱼脚部及腹部的浮皮用力搓掉,放入水锅内煮5分钟捞出,取下背壳,去除内脏,洗净切块。嫩母鸡剖腹去五脏、头脚,切成宽长条,蒜去皮,胡椒拍碎。 二、油入锅烧热,将甲鱼、鸡、生姜同时入锅翻炒11分钟,取出。在锅内放入生水1000克、醋50克,将炒好的甲鱼等放入,烧沸后移文火上煨半小时。放入糖、酱油、胡椒末。 三、继续用文火煨半小时,至鸡酥烂,出锅前用淀粉勾薄芡。 功能:味鲜美,滋阴补肾,养气血。
其他文献
中国石油石油化工研究院研发的碳四炔烃加氢技术在抚顺同益石化完成了工业标定，该装置为2×10^4t／a碳四炔烃加氢回收丁烯的工业试验装置。标定结果表明，采用该技术对碳四炔
农地适度规模经营的发展是我国农村农业经营体制创新的客观要求。党的十七届三中全会在《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中对农地适度规模经营继续加以肯
原料: 嫩紫茄5根,净笋、熟火腿、速冻粟米各25克,苦瓜50克。调料: 高汤150克、精盐3克、天厨素味鲜5克、白胡椒粉1克、水淀粉10克、精制油(实耗)20克、葱油5克。制法: 1、将
洋酒,通常指从外国输入中国的酒,其主要品种有白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、金酒等。洋酒选料严谨,制作精良,故酒味浓郁,酒质丰美,酒色夺目。用洋酒作调料,配合调制菜肴
从女性主义批评视角出发分析《谁害怕弗吉尼亚·伍尔夫》中的女主角玛莎。妇女儿，妻子和母亲构成了玛莎的三重身份；一方面分析这三重身份所蕴含的玛莎的独立潜质和反抗父权
<正> “曲精”是沪酿3.042即中科3951号米曲霉的分生孢子,它是经第一代试管培养、第二代三角瓶培养、第三代大规模扩大培养后,再经严格的分离技术所得的孢子。质量标准为孢子
互联网的迅速崛起让网络运营成为常态化,促使网络桥梁下信息的传递形式更为多样、传播速度更为超前,广播电视作为传统的信息传送渠道,应紧密与互联网技术融合起来,发展出新的
采用（NH4）2CO3溶液、KF溶液及TiO2和CeO2氧化物等对CaO催化剂进行改性，考察了制备条件对催化剂性能的影响，优化了二甘醇（DEG）、丙烯醇（AAH）和碳酸二甲酯（DMC）酯交换合成二甘醇双烯丙基
<正> 俗话说:“国以民为本,民以食为天。”世上的人们无不希望自己的国家强盛,更无不希望个人身体强壮。但食足才能民壮,民壮才会国强。这是因为,食物是人养生活命的物质基础
聚烯烃的高性能化与功能化是聚烯烃材料产业可持续发展的基础。不断挑战聚烯烃的材料性能极限、扩展材料性能范围,或赋予其功能性、从而使其超越本身价值,是聚烯烃材料化学研