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果实成熟是一个复杂的生理生化过程，而乙烯是引发果实成熟的主要因素。本文简述乙烯合成过程中S－腺苷甲硫氨酸水解酶、ACC合成酶与ACC氧化酶、ACC脱氨酶基因和忆烯受体突变体的特性及克隆；同时，评述利用基因工程技术控制果实成熟的应用前景。
果实成熟乙烯相关基因工程研究进展（综述）
【摘 要】
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果实成熟是一个复杂的生理生化过程，而乙烯是引发果实成熟的主要因素。本文简述乙烯合成过程中S－腺苷甲硫氨酸水解酶、ACC合成酶与ACC氧化酶、ACC脱氨酶基因和忆烯受体突变体的
【机 构】
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华南师范大学生物技术研究所,中国科学院华南植物研究所
【出 处】
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亚热带植物科学
【发表日期】
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2002年B09期
【基金项目】
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国家自然科学基金(30070536)资助
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