【摘 要】
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日本东京大学生物工程研究中心的专家,用一种细菌作为中介体,把大豆基因注入水稻的DNA中,来促进水稻制造铁蛋白。结果发现,这种稻米的含铁量十分丰富,一个成人每天只要食用2
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日本东京大学生物工程研究中心的专家,用一种细菌作为中介体,把大豆基因注入水稻的DNA中,来促进水稻制造铁蛋白。结果发现,这种稻米的含铁量十分丰富,一个成人每天只要食用200g左右,就基本可满足人体需要的铁。
Experts at the Bioengineering Research Center at the University of Tokyo in Japan used a bacterium as an intermediary to inject soy genes into rice DNA to promote rice production of ferritin. The results showed that this rice is very rich in iron content, as long as an adult eating about 200g per day, it can basically meet the needs of the human body iron.
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