“老胃病”应远离山楂

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“老胃病”如果空腹大量吃山楂,容易引起胃结石,所以,这些人要离山楂远一些。山楂中含大量的果胶和单宁酸,这些物质有个特点,遇到胃酸会“紧紧拥抱”凝结成沉淀物,而冬天气温骤降,会刺激胃酸大量分泌,一些“老胃病”,如胃溃疡、十二指肠渍疡的患者。胃酸本身就比较多,如果再大量食用山楂,很容易变成胃结石发作的诱因。
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