药-食俱“进” 科学调整盘中餐

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多年前,南方某市的一个疗养院发生了一起颇为奇特的食物中毒事件。这个疗养院不同病区的病员在吃了由同一个厨房供应的饭菜后,结核病区服异烟肼的病员在餐后不久即出现心悸、颜面潮红、头痛及皮肤出现痒疹等过敏性中毒症状……为什么会发生这种奇怪的“选择性”中毒现象呢?经过 Years ago, a very strange food poisoning incident occurred in a nursing home in a city in the south. Patients in different wards of the sanatorium had symptoms of allergic poisonings such as heart palpitations, flushing, headache and skin pruritus shortly after eating the meals supplied by the same kitchen in TB patients. Why does this strange “selective” poisoning happen?
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