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问:我每次烧麻婆豆腐,效果都没书上说的那么好,尤其是豆腐老是上不了芡,请问这里边有什么诀窍?
烹饪课堂问答（85）
【摘 要】
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问:我每次烧麻婆豆腐,效果都没书上说的那么好,尤其是豆腐老是上不了芡,请问这里边有什么诀窍?
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年8期
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