5种木薯茎叶营养成分比较

• 作 者: 王定发 陈松笔 周汉林 周璐丽 侯冠彧
• 机 构: 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
• 出 处: 养殖与饲料
• 发表日期: 2016年6期
• 关键词: 木薯茎叶 营养成分 华南7号
• 基金项目: 公益性行业（农业）科研专项经费项目（201403049）, 海南省社会发展科技专项（SF201447）

比较分析了5种木薯茎叶（华南5号、7号、8号、9号和205号）的营养成分。结果表明,相比其他4种木薯茎叶,华南7号木薯茎叶干物质、热能、粗蛋白、粗脂肪和碳水化合物、Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn的含量均较高,而粗灰分、粗纤维和单宁含量均偏低。说明7号木薯茎叶体外营养价值较高,可优先考虑作为饲料资源开发利用。