论文部分内容阅读
蔗糖酯是由亲水的蔗糖和亲油的脂枋酸组成的表面活性剂。其特有的性质使之能广泛应用于食品、医药、等行业。作者论述了蔗糖酯的各种化学合成、分离提纯方法及其研究进展。
蔗糖酯的研究进展
【摘 要】
：
蔗糖酯是由亲水的蔗糖和亲油的脂枋酸组成的表面活性剂。其特有的性质使之能广泛应用于食品、医药、等行业。作者论述了蔗糖酯的各种化学合成、分离提纯方法及其研究进展。
【机 构】
：
油脂工程系
【出 处】
：
武汉食品工业学院学报
【发表日期】
：
1998年2期
【基金项目】
：
湖北省教委科研指导计划研究课题
其他文献
随着汉滨区经济社会的快速发展,水资源的可持续开发利用与保护问题成为重要课题。分析了安康市汉滨区水资源开发利用现状以及存在的问题,提出了对今后水资源开发利用及保护的
研究了几种不同的化合物如草酸、酒石酸、EDTA、KCl、NH4Cl、MgCl2、CaCl2和 FeCl3作为添加剂对大白菜吸收铜的影响.结果表明,施用各种添加剂都可增加大白菜体内铜浓度,且随
新的一年开始了，我高兴地通过《中国图书评论》向广大出版工作者致以新年祝贺。祝大家在新的一年里作出新的贡献。最近，江泽民总书记号召各级干部和全党同志都要加强学习，要通过以身作则的实际行动，努力把勤奋好学的风气推广到全社会。
由于水资源供需矛盾日益加剧,建设节水型社会已是当务之急。本文通过对冯家山水库水资源供需矛盾和灌区节水潜力及投资的分析,论证了冯家山水库水权转换的可行性和必要性。
水库泥沙淤积是影响水库使用寿命的重要因素，只有采取有效合理的排沙减淤措施才能延长水库的使用寿命。本文分析了王瑶水库的运行方式和淤积规律，通过对比泄空排沙、基流排沙、
以某型号涡轮增压柴油机为研究对象，在详细分析其各子系统数学模型的基础上，利用AMESim软件建立了柴油机整机系统仿真模型，并对其工作过程进行仿真计算，主要运行参数的仿真结果与
首先介绍了锻造操作机在抓取和锻造两个阶段的工作流程以及操作机在上述两个阶段需要完成的锻造动作.然后,根据基于机构的几何约束条件建立了操作机在此两阶段的位置模型,求