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双酚A是一种内分泌干扰物,会导致人和动物生殖系统、免疫系统异常。由于其安全性引起世界各国研究者的广泛关注。本文就食品包装材料中双酚A的检测方法,主要包括分光光度法和荧光法、气相色谱法、气-质联用法、液相色谱法、液-质联用法、电化学分析法等,进行综述。
食品包装材料中双酚A检测方法的研究进展
【摘 要】
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双酚A是一种内分泌干扰物,会导致人和动物生殖系统、免疫系统异常。由于其安全性引起世界各国研究者的广泛关注。本文就食品包装材料中双酚A的检测方法,主要包括分光光度法和
【机 构】
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江门出入境检验检疫局,五邑大学
【出 处】
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包装与食品机械
【发表日期】
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2012年03期
【基金项目】
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广东检验检疫局科技计划项目(2012GDK42)
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