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蕌头(Allium chinensis G. Don.)又名薤,原产于我国,是百合科葱属多年生宿根草本植物,系中国南方特有的香辛类蔬菜.蕌头主要食用器官为鳞茎和嫩叶,鳞茎具有较浓的辛辣味,外皮紫色或淡黄色,肉白色.
浙江省蕌头的高产栽培技术
【摘 要】
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蕌头(Allium chinensis G. Don.)又名薤,原产于我国,是百合科葱属多年生宿根草本植物,系中国南方特有的香辛类蔬菜.蕌头主要食用器官为鳞茎和嫩叶,鳞茎具有较浓的辛辣味,外皮
【机 构】
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浙江大学园艺系,杭州,310029
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2008年7期
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