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目的:建立黄金茶多糖的含量测定方法。方法:采用蒽酮-硫酸法测定黄金茶多糖的含量。结果:黄金茶中多糖含量为12.53%,精密度及重复性良好;葡萄糖在20.1～120.3μg/ml范围内线性关系良好,r=0.9994,多糖平均回收率为101.5%,RSD为2.45%(n=6)。结论:此方法操作简便,准确性好。黄金茶中多糖具有开发利用价值。