【摘 要】
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由于政策影响,农牧业产业结构近年来改变明显。在当前畜牧业发展当中,羊肉因其具有特殊的营养价值和保健作用,受到民众的喜爱。中国的羊肉产量位居世界第一,占世界羊肉总产量
【机 构】
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青海省海北州祁连县野牛沟乡畜牧兽医站
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由于政策影响,农牧业产业结构近年来改变明显。在当前畜牧业发展当中,羊肉因其具有特殊的营养价值和保健作用,受到民众的喜爱。中国的羊肉产量位居世界第一,占世界羊肉总产量的三分之一。而中国居民的羊肉消费量占日常肉类消费总量的5%。青海省在畜牧业拥有得天独厚的优势,而羊肉也被越来越多的居民所接受,发展肉羊产业对于青海省的经济发展具有促进作用。但是目前受到多方面因素限制,青海省肉羊产业发展遭遇阻碍,需要通过技术和外部支持改善。
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