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家住在福州市马尾区的陈先生，6年前就买了辆家用小汽车。平时，搬箱矿泉水放到汽车后备厢里，对陈先生来说，是再平常不过的事。可近来，“矿泉水瓶致癌”的说法在网上传得沸沸扬扬，据说矿泉水瓶经过阳光曝晒，温度达70℃以上时易变形，可能会释放出致癌物，对身体产生健康隐患。这可让陈先生惶恐不已。究竟矿泉水瓶是否致癌？在什么样的情况下会对人体造成伤害？
“车里瓶装矿泉水的温度会长时间超过70℃吗？车友会往空矿泉瓶里灌开水喝吗？”对此，国家中西医结合肿瘤重点学科主任、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师指出，各类“致癌说”泛滥成灾，今天这个不能吃，明天那个不能碰，好象每天都受到癌症的威胁。事实上，这些“致癌说”大多存在争议，往往没有明确的科学报道或实验研究定量的分析，来证实具体多少含量、多长时间足以致癌，所以人们不用过分猜忌。
塑料瓶材料会对人体有害，主要是因为材料制作过程有小分子助剂，比如抗氧化剂、增塑剂等。这样一些小分子在使用过程中，若受热或时间长了，就会慢慢从高分子材料如矿泉水瓶中释放出来。目前笼统地认为，矿泉水瓶经过阳光曝晒，温度达70℃以上时易变形，可能会释放出致癌物。但是，目前还没有准确定量的致癌分析结论，人们在掌握其材料性能的情况下，谨慎、合理使用是安全的，根本没必要“谈癌色变”。
“只有相对安全，没有绝对安全”。不能简单给矿泉水瓶贴上“致癌物”标签，其主要问题是不科学使用，才有致癌风险。目前，《塑料制品的标识》规定了各种塑料材料的代号和缩略语，但这些只是推荐性的，而非强制使用。一般，矿泉水瓶底部有“PET”的标示，指其使用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)这一材质。PET遇到油酯类或酒精类产品，容易产生致癌物质“邻苯二甲酸”（DEHP），也就是说不宜拿塑料瓶盛油、辣椒粉、酱油、白酒等。这类矿泉水瓶均是一次性的，国家规定企业不能回收，本来就不能重复使用。
“当然，这种高度关注是一件好事，至少可以提醒人们遵循规范、安全的生活方式。”欧阳学农主任医师说，高温天气时，车上最好别存太多矿泉水，即使有也要在短时间内喝完，更不要直接把开水冲进矿泉水瓶里。如果矿泉水瓶经暴晒或存放在闷热的环境中时间过长，且闻到瓶中有异味，最好不要再饮用瓶中水。反之，塑料制品也别长时间放在冰箱里，尤其是冷冻室，低温会导致塑料降解，增加有害化学物质进入食物中的危险性，解冻时最好去掉塑料袋或从保鲜盒中拿出来。
此外，水壶、太空杯、奶瓶等，由聚碳酸酯等材料制成，在高温下也很容易释放有毒物质双酚A，一样对人体有害。如果一定要远离塑料瓶，建议喝水最好选择玻璃、不锈钢、搪瓷等材质的器皿，相对更安全。
“车里瓶装矿泉水的温度会长时间超过70℃吗？车友会往空矿泉瓶里灌开水喝吗？”对此，国家中西医结合肿瘤重点学科主任、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师指出，各类“致癌说”泛滥成灾，今天这个不能吃，明天那个不能碰，好象每天都受到癌症的威胁。事实上，这些“致癌说”大多存在争议，往往没有明确的科学报道或实验研究定量的分析，来证实具体多少含量、多长时间足以致癌，所以人们不用过分猜忌。
塑料瓶材料会对人体有害，主要是因为材料制作过程有小分子助剂，比如抗氧化剂、增塑剂等。这样一些小分子在使用过程中，若受热或时间长了，就会慢慢从高分子材料如矿泉水瓶中释放出来。目前笼统地认为，矿泉水瓶经过阳光曝晒，温度达70℃以上时易变形，可能会释放出致癌物。但是，目前还没有准确定量的致癌分析结论，人们在掌握其材料性能的情况下，谨慎、合理使用是安全的，根本没必要“谈癌色变”。
“只有相对安全，没有绝对安全”。不能简单给矿泉水瓶贴上“致癌物”标签，其主要问题是不科学使用，才有致癌风险。目前，《塑料制品的标识》规定了各种塑料材料的代号和缩略语，但这些只是推荐性的，而非强制使用。一般，矿泉水瓶底部有“PET”的标示，指其使用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)这一材质。PET遇到油酯类或酒精类产品，容易产生致癌物质“邻苯二甲酸”（DEHP），也就是说不宜拿塑料瓶盛油、辣椒粉、酱油、白酒等。这类矿泉水瓶均是一次性的，国家规定企业不能回收，本来就不能重复使用。
“当然，这种高度关注是一件好事，至少可以提醒人们遵循规范、安全的生活方式。”欧阳学农主任医师说，高温天气时，车上最好别存太多矿泉水，即使有也要在短时间内喝完，更不要直接把开水冲进矿泉水瓶里。如果矿泉水瓶经暴晒或存放在闷热的环境中时间过长，且闻到瓶中有异味，最好不要再饮用瓶中水。反之，塑料制品也别长时间放在冰箱里，尤其是冷冻室，低温会导致塑料降解，增加有害化学物质进入食物中的危险性，解冻时最好去掉塑料袋或从保鲜盒中拿出来。
此外，水壶、太空杯、奶瓶等，由聚碳酸酯等材料制成，在高温下也很容易释放有毒物质双酚A，一样对人体有害。如果一定要远离塑料瓶，建议喝水最好选择玻璃、不锈钢、搪瓷等材质的器皿，相对更安全。