【摘 要】
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谷子叶片可溶性蛋白质的含量受水分胁迫的影响，其中组分Ⅰ蛋白（Ｐ－１）随水分胁迫加剧而减少的程度尤为显著；高温（４０℃以上）有加强水分胁迫对组分Ⅰ蛋白影响的效应，而单纯高温胁迫则对叶片Ｐｒ－１影
【机 构】
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西北农业大学植物生化研究室, 太原山西大学黄土高原地理研究所
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谷子叶片可溶性蛋白质的含量受水分胁迫的影响，其中组分Ⅰ蛋白（Ｐ－１）随水分胁迫加剧而减少的程度尤为显著；高温（４０℃以上）有加强水分胁迫对组分Ⅰ蛋白影响的效应，而单纯高温胁迫则对叶片Ｐｒ－１影响不大。
The content of soluble protein in millet leaves was affected by water stress. The degree of decrease of component I protein (P-1) with the increase of water stress was especially significant. High temperature (above 40 ℃) could enhance the effect of water stress on component I Effect, while high temperature stress had little effect on Pr-1.
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