【摘 要】
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【起源与传播】蛏为古老的水生动物,起源很早,至今已有6亿年左右。关于蛏的最早文字记载,是宋代学者的《风俗篇》,其中记载:“近则采螺蚌蛏蛤蛎之属,以自赡给或载往他郡为商
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【起源与传播】蛏为古老的水生动物,起源很早,至今已有6亿年左右。关于蛏的最早文字记载,是宋代学者的《风俗篇》,其中记载:“近则采螺蚌蛏蛤蛎之属,以自赡给或载往他郡为商贾。”说明在千年以前,蛏已成为常见的海产品。蛏主要通过消费渠道传播到国内大中城市。【生产应用】我国蛏的规模化养殖始于20世纪90年代中期,主要养殖地域集中在浙江、山东、福建、江苏等地。江苏有着全国最大的滩涂资源,加上蛏的种类较多,分布面广,发展蛏的养殖条件十分优越。
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