切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
[!--class.name--]论文
[!--title--]
[!--title--]
来源 :肉品卫生 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
<正> 1 中毒事例1.1 1981年1月9日洛阳涧西511厂一职工投诉:在农贸市场购买生牛肉,炖熟食用后一家三口中毒。经洛阳涧西防疫站调查,牛肉来源于郊区一农户自养牛,1981年1月7日
【作 者】
:
张玲
侯玉泽
【机 构】
:
洛阳农业高等专科学校,洛阳农业高等专科学校,洛阳,洛阳
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
1999年8期
【关键词】
:
食物中毒
阿托品
残留
肉类
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
[!--newstext--]
其他文献
影响神经内科病区护患关系的因素及对策
神经内科病区是脑卒中、神经性病变患者接受治疗、护理及休养的场所.病人多为长期卧床者,基础护理操作多,工作量繁重,护患容易引起摩擦,再加上神经内科病区护士的素质教育参
期刊
神经内科
病区
护患关系
因素
对策
猪肾虫病的防制
猪肾虫病,主要是齿冠尾线虫寄生于猪肾脏而引起的一种疾病。笔者在屠宰检疫中,已检疫出11头患畜,表现为一侧性肾盂肾炎占80%。双侧肾孟肾炎占20%;虫体大多数寄生于肾脏周围脂肪和输
期刊
生长迟缓
双侧
肺实质
脓液
腔内
肾孟肾炎
严重
虫体
寄生
防制
市售猪肉色泽发红的原因初探
<正> 市售的猪肉中,常常见到猪肉颜色不鲜亮而发红,究竟是何种原因所致,笔者根据多年的肉品检验经验认为:发红、颜色不好看的猪肉,有的不排除是病死猪肉,但大部分还是因为猪
期刊
猪肉
色泽发红
颜色
屠宰
放血不全
GMP—HACCP在肉灌制品中的应用
我国自八十年代引进HACCP并在许多食品行业推广,取得了良好的效果,国家以国家标准的形式颁布实施了十五个食品企业卫生规范(GMP)。本文对GMP与HACCP在肉灌制品行业中的应用进
期刊
肉制品
肉灌制品
安全
卫生
GMP
HACCP
疯牛病又起风波 法国消协提出遏制疯牛病建议
法国最近证实,有来自疯牛病畜群的牛被屠宰进入市场销售。为此,法国消费者协会立即向法国负责商业和消费的国务秘书弗朗索瓦·帕特里亚提出了遏止疯牛病流行、保护消费者权
期刊
入市
法国
市场销售
商业
消费者协会
消费者权益
遏制
疯牛病
病畜
屠宰
老年脑挫裂伤致迟发性脑内血肿46例临床分析
老年人脑挫裂伤发展致迟发性脑内血肿是严重的并发症,死亡率高.是否所有的脑挫裂伤都会发展成脑内血肿,我们通过对46例老年脑挫裂伤患者的分析,现报告如下:
期刊
脑挫裂伤
迟发性脑内血肿
临床分析
老年人
重度颅脑损伤并发肺部感染50例临床分析
肺部感染是重度颅脑损伤常见的严重并发症,是其主要的死亡原因之一,现将我院从1991年以来收住的50例重度颅脑损伤并发肺部感染患者分析如下:
期刊
重度颅脑损伤
并发症
肺部感染
诊断
治疗
临床分析
微山湖鱼虾蟹鳖螺蚌的营养素含量研究
本次研究有用先进的仪器和科学方法,分析了微山湖25种鱼虾蟹鳖螺蚌的16项营养素,证实营养素含量丰富,价值高,开发利用前景广阔。
期刊
微山湖
水产品
鱼虾
蟹
鳖
营养素
测定
螺
蚌
27例小儿颅内血管病临床特点及诊治体会
1993年6月~2001年6月我院及重庆医科大学附属儿童医院收治27例小儿颅内血管病.现分析如下.1 临床资料1.1 一般资料 27例中男14例,女13例.年龄5个月~12岁9个月,平均7岁2个月.<1岁
期刊
脑血管病
小儿
临床特点
诊断
治疗
病例报告
对生猪自宰自食的商讨
<正> 目前,《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)已在全国得到全面贯彻执行,经过商业、畜牧兽医、工商等相关部门的积极配合和努力工作,我国生猪定点屠宰
期刊
生猪
猪肉
屠宰管理
自宰自食
与本文相关的学术论文