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煮菜做饭时，应该注意所用的调味料是否已超过保质期，以及真空包装食品开封的时问。花椒粉、胡椒粉等香辛料加工品，含有大量的挥发油类，容易生霉。保存时，需将瓶盖或袋口封好，放在阴凉、通风、干燥的地方。味精、食盐等也容易受潮，也要放在密封、干燥的容器里，使用时不能沾水。
如何保存调味品
【摘 要】
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煮菜做饭时，应该注意所用的调味料是否已超过保质期，以及真空包装食品开封的时问。花椒粉、胡椒粉等香辛料加工品，含有大量的挥发油类，容易生霉。保存时，需将瓶盖或袋口封好，放在阴
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2013年1期
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