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一、重大食品安全事件背景资料2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，经不完全统计导致全国数千名婴幼儿患有泌尿系统结石病，其中158人引发肾衰竭、3人死亡，原因是奶粉中含有三聚氰胺．国家质检总局紧急在全国展开婴幼儿奶粉的三聚氰胺含量专项检查，从22家企业生产的69批次产品中检验出含量不同的三聚氰胺．