广西痛风患者膳食和饮酒危险因素的病例对照研究

• 作 者: 吴兴华 陈玉柱 周为文 李忠友 李晓鹏 黄丽娜 秦秋兰 熊润
• 机 构: 广西壮族自治区疾病预防控制中心
• 出 处: 应用预防医学
• 发表日期: 2016年1期
• 关键词: 痛风 膳食 饮酒 病例对照 gout diet alcohol case-control study

目的探讨广西痛风患者的相关危险因素.方法采用病例对照研究方法,收集研究对象的一般情况、疾病史、膳食结构和饮酒相关因素,进行单因素和多因素的logistic 回归分析.结果调查病例组和对照组各379 例.单因素分析发现年龄、职业、文化、收入、痛风家族史、BMI 与痛风有关（P〈0.01）;菌藻、蔬菜、水果、猪肉、其他肉类、动物内脏、总禽畜肉、蛋类和总嘌呤摄入量9 项膳食因素与痛风有关（P〈0.05 或0.01）;啤酒、米酒、低度酒、和总酒精摄入量4 个变量与痛风有关（P〈0.05 或0.01）.多因素log