产壳聚糖酶菌株的初步筛选

来源 :中国微生态学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zbrichard
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通过大量的筛选,获得了产壳聚糖酶较好的菌株 Y2、Y4、Y8.其发酵液所产壳聚糖酶的酶活力分别为2.0 U/ml,2.1 U/ml,2.2 U/ml.
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