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对快速提取装置在酒精度检测中的应用进行了研究。采用DE·2000型快速提取装置去除样品中的不挥发性物质,收集馏出液,再用酒精计法测定样品的酒精度,并将测定结果与国标方法的检测结果及时间进行比较。试验结果表明,DE·2000型快速提取装置适用于酒精体积分数≤45%的酒类中乙醇的提取。该方法检测速度快,结果准确,效率高。