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牦牛是农田种植主要工具,也是高原运输工具.现如今,牦牛市场得到了进一步开发,牦牛养殖规模越来越大,牦牛屠宰检疫是保障牦牛产品安全进入餐桌的最后环节,通过屠宰检疫能够确保流向市场的牦牛制品安全健康.因此,屠宰检疫工作得到了重视,工作人员对其技术要点控制尤为关键.
牦牛屠宰检疫的技术要点
【摘 要】
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牦牛是农田种植主要工具,也是高原运输工具.现如今,牦牛市场得到了进一步开发,牦牛养殖规模越来越大,牦牛屠宰检疫是保障牦牛产品安全进入餐桌的最后环节,通过屠宰检疫能够确
【机 构】
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青海省刚察县沙柳河镇畜牧兽医站
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2019年7期
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