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奶牛黄体是奶牛排卵后，在促黄体生成素的继续作用下，原来生成卵泡处形成黄体，黄体分泌孕酮，对垂体、生殖道和大脑皮质起抑制作用。如果黄体长期存在，奶牛不再出现发情，受胎后黄体直到分娩才开始萎缩，黄体消失、孕酮分泌停止，卵泡素增加、母牛重新发情，进入下一个发情周期。在奶牛人工授精配种时，有的配种技术员为了提高授孕率，给发情母牛输精后注射黄体酮，导致个别出现假妊娠现象。