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为了优化茯茶颗粒茶饮制备的提取工艺,以茯茶中差多酚含量作为质控指标,在前期单因素试验的基础上,通过响应面法优化茯茶提取工艺,通过Design-Expert8.0.6软件分析,最终得出最佳提取条件为:提取温度为88℃,料液比为1:48,提取时间92min,此时儿茶酚提取率为12.43%。
响应面法优化茯茶提取工艺
【摘 要】
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为了优化茯茶颗粒茶饮制备的提取工艺,以茯茶中差多酚含量作为质控指标,在前期单因素试验的基础上,通过响应面法优化茯茶提取工艺,通过Design-Expert8.0.6软件分析,最终得出
【机 构】
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西安医学高等专科学校,陕西科技大学
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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陕西省教育厅2016年度专项科学研究计划16JK2205.
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