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【摘要】笔者通过调查，了解到目前农产品质量还存在一些问题，针对这些问题，结合自己的工作实践，笔者提出了一些建议。
【关键词】农业；农产品；质量安全；对策
近期，笔者通过深入农户，走访群众，了解到目前农产品质量存在的一些问题。尽管农业工作者在农产品质量安全工作上近些年取得了一定的成效，但目前农民群众普遍反映，对此还是非常担心。通过调研，我深深地感到在今后的工作中，应强化农业教育、农业技术指导、农业产品安全执法等工作。现就这次调研情况作如下陈述：
1 调查的方式方法
本次调查笔者采取问卷调查、个别谈话、实地查看等方法，共走访了130户农户，详细听取了群众的意见和建议。在笔者询问的诸多问题当中，农产品质量的问题，最牵动农民朋友的心。群众反映：食用油不香怀疑地沟油，面粉太白担心掺雜化学物质，蔬菜怕有农药不敢吃，瓜果长得太大担心喷洒膨大剂等等，类似的现象还有很多。
2 影响农产品质量安全的因素
2.1生产者对产品质量安全意识偏低
由于长期受自给自足及计划经济等传统生产观念的影响，生产者的质量安全意识还没有跟上来，加之目前社会趋于金钱为上，生产者片面追求利润，忽视了对农产品质量安全的控制。如为了追求治虫效果，农药只要价格低，效果好就行，不考虑农药残留；为了销售量高，乱加添加剂让产品吸引眼球，能卖出去就行，而不考虑化学污染食品带来的危害。
2.2 标准化生产与一家一户分散经营之间的矛盾
标准化生产是现代农业的特征，要求农产品生产的各个环节，采用统一的标准来组织实施，这样才能保质保量。目前我国农村实行的是以家庭联产承包责任制为主的经营体制，经营主体是千家万户，这些分散的经营主体很难统一起来，很难按照一个模式组织生产。
2.3 宣传引导不到位
近年，在宣传国家产业政策、市场经济和农产品市场准入制度等方面缺乏力度，没有真正把这些政策、制度、要求完全灌输到生产中去，生产者没有把无公害农产品的生产真正变成自身生产的自觉行动，虽然口口声声说农产品安全有问题，但实际从事农业生产时，还是自觉不自觉地以身试法，生产伪劣的农产品。
2.4 农产品质量安全检测设施薄弱，追踪服务欠缺，督查力度不够，管理体制不完善
3 提高农产品质量安全的对策建议
3.1 强化质量安全意识宣传
农产品生产的主体是农民，只有让广大农民转变观念，充分认识到提高农产品质量安全的重要意义，才能调动他们自觉参与无公害农产品生产的积极性。 例如街办政府金额农业技术部门，可以采取通过技术干部下村，分片包干宣传农产品质量安全知识，宣传国家产业政策和农产品生产标准化，讲解无公害生产的典型，引用现实生活中因质量安全问题引发的矛盾纠纷而遭受到的直接或间接损失，以及因质量问题造成对人身、财产安全所带来的危害等，引导、说服群众，让农民真正认识到不进行无公害生产就销路窄、效益低等。
3.2 全面推行标准化生产
近年来，我区在农业从传统向现代转型方面做了大量的工作，我区正在完成现代农业示范区建设，取得了显著地成效。例如不少示范园子推行农业技术标准化，推行农产品生产模式统一化，推行农药无公害化，推行加工科学化等等。但这些好的做法还只限于现代农业示范区的园子、场子等，没有在全区所有农户全面推广开来。下一步，要将标准化生产方式在我区全面推广，从而促进农产品质量安全的提升。
3.3 加大环境治理
在农业环境管理上，要依托环保、卫生等部门，建立农业生产环境定期监测制度，提出净化环境措施，控制内源污染和外源污染，通过对产地土壤、水质、大气进行连续的监测评价，控制外源污染及农业生产资料使用对产地环境的污染，保证生产环境符合标准。
3.4 推广高效、低毒、低残留农药，全面禁止高毒农药。
建议可以通过商家对农药实行区片统一供应，对商家加强监管力度，及时取缔不符合技术要求的商家，确保农业投入品的质量安全。
3.5 积极申请无公害农产品或绿色农产品
我区应积极组织积极申请无公害农产品或绿色农产品，在生产过程中，明确无公害农产品生产者或绿色农产品生产者，明确负责人的各项责任，严格按技术规程组织生产。
3.6 加大质量检测力度
农业技术部门要制定病虫害防治方案，建立生产档案，组建由技术负责人、生产者组成的农产品质量生产体系，加大农产品安全生产管理制度，使标准化生产稳步进行。
3.7 推行市场准入制度，加强市场监管
目前实行农产品市场准入制度只是个雏形，所以应加大推行力度，规范农产品市场流通，真正实现农产品质量全程监控、保障上市农产品质量安全。
【关键词】农业；农产品；质量安全；对策
近期，笔者通过深入农户，走访群众，了解到目前农产品质量存在的一些问题。尽管农业工作者在农产品质量安全工作上近些年取得了一定的成效，但目前农民群众普遍反映，对此还是非常担心。通过调研，我深深地感到在今后的工作中，应强化农业教育、农业技术指导、农业产品安全执法等工作。现就这次调研情况作如下陈述：
1 调查的方式方法
本次调查笔者采取问卷调查、个别谈话、实地查看等方法，共走访了130户农户，详细听取了群众的意见和建议。在笔者询问的诸多问题当中，农产品质量的问题，最牵动农民朋友的心。群众反映：食用油不香怀疑地沟油，面粉太白担心掺雜化学物质，蔬菜怕有农药不敢吃，瓜果长得太大担心喷洒膨大剂等等，类似的现象还有很多。
2 影响农产品质量安全的因素
2.1生产者对产品质量安全意识偏低
由于长期受自给自足及计划经济等传统生产观念的影响，生产者的质量安全意识还没有跟上来，加之目前社会趋于金钱为上，生产者片面追求利润，忽视了对农产品质量安全的控制。如为了追求治虫效果，农药只要价格低，效果好就行，不考虑农药残留；为了销售量高，乱加添加剂让产品吸引眼球，能卖出去就行，而不考虑化学污染食品带来的危害。
2.2 标准化生产与一家一户分散经营之间的矛盾
标准化生产是现代农业的特征，要求农产品生产的各个环节，采用统一的标准来组织实施，这样才能保质保量。目前我国农村实行的是以家庭联产承包责任制为主的经营体制，经营主体是千家万户，这些分散的经营主体很难统一起来，很难按照一个模式组织生产。
2.3 宣传引导不到位
近年，在宣传国家产业政策、市场经济和农产品市场准入制度等方面缺乏力度，没有真正把这些政策、制度、要求完全灌输到生产中去，生产者没有把无公害农产品的生产真正变成自身生产的自觉行动，虽然口口声声说农产品安全有问题，但实际从事农业生产时，还是自觉不自觉地以身试法，生产伪劣的农产品。
2.4 农产品质量安全检测设施薄弱，追踪服务欠缺，督查力度不够，管理体制不完善
3 提高农产品质量安全的对策建议
3.1 强化质量安全意识宣传
农产品生产的主体是农民，只有让广大农民转变观念，充分认识到提高农产品质量安全的重要意义，才能调动他们自觉参与无公害农产品生产的积极性。 例如街办政府金额农业技术部门，可以采取通过技术干部下村，分片包干宣传农产品质量安全知识，宣传国家产业政策和农产品生产标准化，讲解无公害生产的典型，引用现实生活中因质量安全问题引发的矛盾纠纷而遭受到的直接或间接损失，以及因质量问题造成对人身、财产安全所带来的危害等，引导、说服群众，让农民真正认识到不进行无公害生产就销路窄、效益低等。
3.2 全面推行标准化生产
近年来，我区在农业从传统向现代转型方面做了大量的工作，我区正在完成现代农业示范区建设，取得了显著地成效。例如不少示范园子推行农业技术标准化，推行农产品生产模式统一化，推行农药无公害化，推行加工科学化等等。但这些好的做法还只限于现代农业示范区的园子、场子等，没有在全区所有农户全面推广开来。下一步，要将标准化生产方式在我区全面推广，从而促进农产品质量安全的提升。
3.3 加大环境治理
在农业环境管理上，要依托环保、卫生等部门，建立农业生产环境定期监测制度，提出净化环境措施，控制内源污染和外源污染，通过对产地土壤、水质、大气进行连续的监测评价，控制外源污染及农业生产资料使用对产地环境的污染，保证生产环境符合标准。
3.4 推广高效、低毒、低残留农药，全面禁止高毒农药。
建议可以通过商家对农药实行区片统一供应，对商家加强监管力度，及时取缔不符合技术要求的商家，确保农业投入品的质量安全。
3.5 积极申请无公害农产品或绿色农产品
我区应积极组织积极申请无公害农产品或绿色农产品，在生产过程中，明确无公害农产品生产者或绿色农产品生产者，明确负责人的各项责任，严格按技术规程组织生产。
3.6 加大质量检测力度
农业技术部门要制定病虫害防治方案，建立生产档案，组建由技术负责人、生产者组成的农产品质量生产体系，加大农产品安全生产管理制度，使标准化生产稳步进行。
3.7 推行市场准入制度，加强市场监管
目前实行农产品市场准入制度只是个雏形，所以应加大推行力度，规范农产品市场流通，真正实现农产品质量全程监控、保障上市农产品质量安全。