变质银耳中毒的调查报告之二

• 作 者: 李文辉 王桂春 马杰 李渊苓 朱育根 梁玉贤 刘润身 程晓霞 刘乃欣 苏传一 王少光 刘秀梅 张哲民
• 机 构: 山东省卫生防疫站,山东省卫生防疫站,山东省职业病防治所,山东省东平县卫生防疫站,山东省卫生防疫站,山东省卫生防疫站,山东省卫生防疫站,山东省卫生防疫站,山东省卫生防疫站,山东省卫生防疫站,中国预防医学
• 出 处: 卫生研究
• 发表日期: 1985年06期
• 关键词: 流行病 粗毒素 发病率 病死率

本篇报告了一起变质银耳中毒,就餐者286人,105人中毒,发病率为36.7%,死亡8人,病死率为7.6%,并对本次中毒的流行病学进行了调查和探讨。

This report reports a metamorphosis tremella poisoning, with 286 diners and 105 poisoning cases. The incidence rate was 36.7%, and the death rate was 8%. The case fatality rate was 7.6%. The epidemiology of this poisoning was investigated and discussed.