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目前,我国的食品加工机械中,食品膨化挤出机、磨浆粉碎和粉丝制作机械都存在着品种单一、多功能性差、工艺复杂等问题。为此,我们设计并研制了PHGD—45型多功能单螺杆食品膨化挤出机。该机的设计立足于满足用户购买食品加工设备投资少、功能全、见效快这一愿望,它集食品膨化挤出、制作粉丝以及磨浆和饲料粉碎等功能于一体,具有装拆方便、操作简单、结构紧凑、占地面积小且工艺性能较好的特点。本文主要介绍该机的结构、工作原理、特点、技术关键及市场发展前景。