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在目前已知的350多种动物疾病中有200多种可以传染给人。其中口蹄疫、炭疽、旋毛虫、囊虫、弓形虫、结核、布鲁氏菌病等30多种是通过肉用动物及其产品传染给人类的人畜共患传染病、寄生虫病。非典（SARS）、人禽流感（H5N1）和近期正在全球流行的甲型H1N1流感（以下简称A／H1N1）。传染源分别来自果子狸、禽、猪等动物。由此可见，动物防疫和检疫的重要性不言而喻。这次A／H1N1病毒是猪、禽流感病毒和人流感病毒基因的混合体。国外科研人员已分离出8个基因分段；北美流感6个，并混杂禽、人流感病毒基因，