【摘 要】
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<正>为了加快推进人参向食品领域的拓宽,提升民众对人参食用的认识,全面展示近年来我省开发人参食品的最新成果,提高人参食品产品知名度,推进我省人参产业健康发展,9月1日,由
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<正>为了加快推进人参向食品领域的拓宽,提升民众对人参食用的认识,全面展示近年来我省开发人参食品的最新成果,提高人参食品产品知名度,推进我省人参产业健康发展,9月1日,由吉林省振兴人参产业推进组组织的首届"长白山人参"美食大赛在抚松县举行。大赛的主题是"人参、美食、健康、文化"。来自白山市、吉林市、通化市、延边州等地区的12支代表队参加了比赛。参赛人员通过以人参为主料或辅料进行现场加工,并按照创新类、营养搭配类、百姓喜欢类进行了分组
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