【摘 要】
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研究了两个大麦品种籽粒发育期β-葡聚糖含量动态及与气象因子的关系.结果表明,大麦籽粒β-葡聚糖含量既受品种遗传特性控制,又受环境条件(气象因子)的影响. 籽粒发育期β-葡
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研究了两个大麦品种籽粒发育期β-葡聚糖含量动态及与气象因子的关系.结果表明,大麦籽粒β-葡聚糖含量既受品种遗传特性控制,又受环境条件(气象因子)的影响. 籽粒发育期β-葡聚糖含量动态,品种间基本相似,而年份间差异较大,其动态模式与粒重变化相似,与粒重和单粒蛋白质量动态呈正相关;气象因子对β-葡聚糖含量动态有显著影响,其中籽粒发育期的总积温影响最大,两者呈显著负相关.
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