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豆腐柴是一种新型的食药两用型植物，还可以作为提取天然果胶和过氧化物酶的原料。本文介绍了豆腐柴的利用价值、现状，并提出了发展对策。
野生豆腐柴资源的开发利用
【摘 要】
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豆腐柴是一种新型的食药两用型植物，还可以作为提取天然果胶和过氧化物酶的原料。本文介绍了豆腐柴的利用价值、现状，并提出了发展对策。
【机 构】
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东阳玉米研究所
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2008年19期
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