无公害荸荠高产栽培技术

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荸荠别名“地粟”,俗称“马荠”,是营养丰富、果菜兼用、适宜加工、深受群众喜爱的冬季果蔬食品。福建连城县荸荠栽培已有300多年历史,在莲峰、隔川等乡镇常年种植,产量2.25×10^4/hm^2,平均单果重15~20g,产值4.5×10^4元/hm^2。
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