对玉米花粉的开发利用有新发现

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玉米的花粉为淀粉型花粉,含多种碳水化合物,及以钾、磷为主的矿物质,氨基酸和粗脂肪的含量均高于其他花粉。此外,还有生化反应必需的酶和辅酶,而且玉米产粉量大,一个雄花序可产生1.5—3万个花粉粒。因此,玉米花粉是花粉生产中的一个重要原料来源。然而,由于玉米花粉粒有一层化学性质极为稳 Corn pollen starch type pollen, with a variety of carbohydrates, and potassium, phosphorus-based minerals, amino acids and crude fat were higher than other pollen. In addition, there are enzymes and coenzymes necessary for biochemical reactions, and large amount of corn production, a male inflorescence can produce 1.5 to 30,000 pollen grains. Therefore, corn pollen is an important raw material source for pollen production. However, because corn pollen grains have a very stable chemical nature
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