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废水处理场污油乳化度高,用常规的破乳剂无法实现破乳,因而无法回收利用。介绍了鼠李糖脂在大港石化公司废水处理场进行污油破乳的试验过程和效果。试验表明：鼠李糖脂对污油具有很好的破乳作用,完全能够实现油水分离,解决了长期以来困扰炼化企业的一个环保难题。分离后的污油用作焦化装置的急冷油,使之得到了全部的回收利用,获得了良好的经济效益和环保效益。