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“黔北黑猪”主要分布于贵州北部，是遵义唯一上“中国畜禽品种志”的地方猪品种，在养殖上有繁殖率高、发情征候明显、母猪护仔性强、耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高等优点，并且黔北黑猪肉质鲜美，肥肉肥而不腻、瘦肉鲜嫩美味，还深受美食家及消费者的青睐。
关于加强“黔北黑猪”品种资源保护及利用的建议
【摘 要】
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“黔北黑猪”主要分布于贵州北部，是遵义唯一上“中国畜禽品种志”的地方猪品种，在养殖上有繁殖率高、发情征候明显、母猪护仔性强、耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高等优点
【机 构】
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遵义职业技术学院
【出 处】
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遵义科技
【发表日期】
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2017年1期
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