【摘 要】
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洋葱在我国年栽培面积已达４００多万亩，产量达５００多万吨，面积占世界第二位，产量居世界第一位。由于洋葱营养丰富，含有较高的蛋白质、矿物质、维生素等，而且是低糖食物，欧、美、日及韩国等每
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洋葱在我国年栽培面积已达４００多万亩，产量达５００多万吨，面积占世界第二位，产量居世界第一位。由于洋葱营养丰富，含有较高的蛋白质、矿物质、维生素等，而且是低糖食物，欧、美、日及韩国等每年都大量进口。云南省洋葱种植面积也有十多万亩，且以冬洋葱为主。现将丰产栽培措施简介如下：１适时播种：云南冬洋葱栽培，每年８月７日－２０日播种，９月５日－２５日移栽，栽植密度为１万株／亩（６６７平方米），翌年１月１日－２月５日采收。早春洋葱则在９月１日－２０日播种，１０月５日－２５日移栽，覆盖地膜，栽植密度为９０００株／亩，翌
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