【摘 要】
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目的 通过多重荧光PCR法与细菌培养法在食品中致泻性大肠埃希氏菌检测中的应用,比较两种方法的敏感性、特异性、时限性、重复性.方法 采集10类食品200份样品进行细菌培养法和
【机 构】
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承德市疾病预防控制中心,河北,067000
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目的 通过多重荧光PCR法与细菌培养法在食品中致泻性大肠埃希氏菌检测中的应用,比较两种方法的敏感性、特异性、时限性、重复性.方法 采集10类食品200份样品进行细菌培养法和荧光PCR法检测致泻性大肠埃希氏菌.结果 在10类食品200份样品中细菌培养法检出普通大肠埃希氏菌30株,致泻性大肠埃希氏菌未检出.多重荧光PCR法检出EHEC阳性4份.其中生禽畜肉检出2份、水产品2份.EPEC、ETEC、EAEC、EIEC均为阴性.结论 与传统的细菌培养法相比,多重荧光PCR法可以为细菌分离培养提供初步信息,提示实验室在进行分离培养时应有针对地重点考虑,减轻分离培养繁杂过程,有利于实验室诊断.“,”Objective To compare the sensitivity,specificity,timeliness and reproducibility of multiple fluorescence PCR and bacterial culture method which are used in the detection of diarrheased Escherichia coli in food.Methods 200 samples from 10 types of foods were collected for bacterial culture and fluorescent PCRdiarrheogenic Escherichia coli detection.Results 20 strains of Escherichia coli were detected by bacterial culture in 200 samples of 10 kinds of food,and diarrheased Escherichia coli was not detected.Four positive samples of EHEC were detected by multiplex PCR.Two positive detected from meat,two positive detected from aquatic products.EPEC,ETEC,EAEC,EIEC are negative.Conclusion Compared with the traditional bacterial culture method,the multiplex fluorescence PCR method can provide preliminary information for the isolation and culture of bacteria,more focused for the lab and help to reduce the separation and culture process which brings more benefit for laboratory diagnosis.
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