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胶原蛋白是构成皮肤、筋腱、牙齿、骨骼以及结缔组织的最主要蛋白质,蛋白质为机体的重要组成部分,没有蛋白质就没有生命.胶原蛋白占人体蛋白总量的1/3,对保持人体细胞的水分极为重要.
胶原蛋白食品倍受青睐
【摘 要】
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胶原蛋白是构成皮肤、筋腱、牙齿、骨骼以及结缔组织的最主要蛋白质,蛋白质为机体的重要组成部分,没有蛋白质就没有生命.胶原蛋白占人体蛋白总量的1/3,对保持人体细胞的水分
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2003年7期
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