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据科学网报道，香港的科学家近日宣布新研制出了具有抵抗禽流感病毒功能的转基因大米。用于改进大米性能的基因来自一种传统的中药：玉竹。来自香港中文大学的科学家发现，玉竹具有强烈的抑制H5N1禽流感病毒的作用。根据世界卫生组织的统计，自2003年以来，已有248人确认死于禽流感。
科学家研制抗H5N1禽流感大米可保护禽类
【摘 要】
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据科学网报道，香港的科学家近日宣布新研制出了具有抵抗禽流感病毒功能的转基因大米。用于改进大米性能的基因来自一种传统的中药：玉竹。来自香港中文大学的科学家发现，玉竹具有
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2009年3期
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