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本文阐述了啤酒感官品评对啤酒品质管理、市场研究、包装设计的重要性，介绍了几种产品市场调查的方法．并对调查结果进行了研究和分析。
感官品评在产品市场调查中的应用
【摘 要】
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本文阐述了啤酒感官品评对啤酒品质管理、市场研究、包装设计的重要性，介绍了几种产品市场调查的方法．并对调查结果进行了研究和分析。
【机 构】
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广州珠江啤酒股份有限公司技术中心
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2013年3期
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