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来源 :烹调知识 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
拆骨肉焖鸡蛋原料:腔骨500 g,鸡蛋1个,青红椒各适量。调料:植物油50 g,盐、胡椒粉、辣椒油、老抽各适量。做法:1.将腔骨洗净,放入锅中煮至六成熟后,取出,将肉拆下来备用;青红椒
【作 者】
:
郑伟乾
郭刚
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2017年9期
【关键词】
:
川菜
胡椒粉
辣椒油
鸡蛋
油锅
红椒
植物油
味混合
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